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营业成本是否包含人工成本?

其实营业成本是否包含人工成本?的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

餐饮企业在计算毛利率时,人工成本是否计入成本

这是要计算入成本的。

毛利率大小通常取决于以下因素:

市场竞争

所谓物以稀为贵,如果市场上没有这类产品,或这类产品很少,或这类产品相比市场上的同类产品,其质量、功能价值要占有优势,那么产品的价格自然是采用高价策略,反之如果是经营大路产品或夕阳产业,市场比较饱和,那么只能是取得随大流的销售价格,取得平均的销售毛利。

企业营销

是为了扩大市场占有率还是有其他别的原因考虑,如是为了扩大市场占有率,则可能采取先以较低价格打开市场,待市场占稳后再根据市场认同度重新调整定价策略,如果是为了尽快地收回投资,企业可能以较高的价格打入市场,再进行逐渐渗透之策,市场对成熟产品通常是实行价高量小,价小量大的回报方式,如何在价格与销量之间进行平衡,以求得利润最大化,是企业进行营销策划所必须面对,而不能回避的一个重要问题。

研发成本

现代经济的一个特点是产品更新换代很快,如能更快更好地开发出具有新兴功能的新产品,而产品在功能、使用价值及价格上存在优势,谁就能占领市场的最高点,企业的研发投入量大,通常其取得的发明创造成就多,受到专利保护所取得的利益就多,新兴产品在成本、功效上就有极大的优势,其产品毛利也大。

品牌效应

如企业有知名度,比方说其产品具有驰名商标或地方知名品牌商标,其产品质量得到市场的认可,那么这类产品的毛利通常也会比较高,反之对于杂牌商品,就算其质量很好,由于没有知名度,其产品毛利率通常不如具有较高品牌价值的产品毛利率高,当然也不能一概而论,有些知名品牌产品毛利属于中等水准,主要是靠较高的销售数量来赚取利润,而有些杂牌商品由于不支出广告投入费用,主要靠柜台以及人力拓展,由于其价格中广告成本不大,其毛利率反而很高。

固定成本

主要指固定资产上的投入,如机器设备、厂房、厂租的投入,这些构成固定制造费用,从某种角度来说,也反映了企业的进入门槛高低,企业为收回此巨额投资成本,也会提高其产品的毛利,反之如果企业投入的机器设备不多,或大多采取代工的形式组装加工,或委托加工,其销售利润要让一部分给协力厂商,其产品毛利也可能只是平均化的;

技术成本

如企业生产具有自主知识产权的专利产品,特别是发明专利和技术专利,而该专利产品无论在产品质量、产品功能方面比市场上原有同类产品均存有优势,具有成本上的优势,具有竞争上的排他性,自然具有加价能力,此时产品的毛利通常也比较高;

技术工艺

用人的技术要求,人工成本的大小,产品生产工艺复杂,技术含量高,所用技工档次等级较高,其产品的毛利也自然会高,反之对于工艺简单,没什么技术含量,大都实行普工操作的大路产品,当然不可能有多高的毛利。

周转率

因为应收账款会占用资金成本,而老板通常会把这个资金成本打进销售价格里去的,即是说如果是现销,钱货两清的交易,其成交价格相对要低得多,但凡是赊销,其成交价格相对现销来说要高一点,而销售价格高一点,则意味着毛利大一点,而销售价格低一点,则意味着毛利小一点,如果说某企业应收账款的周转率较小,而毛利又不大,则是一个很不正常的情况,应对其成本或进销价格进行实质性审查。

生命周期

一般来说,一种全新功能的新产品刚投放市场的前期毛利比较高,但随着时间的推移,随着市场的扩大,竞争对手的加入,做的人越来越多,企业必然降价促销,同时伴随原材料及人工价格的走高,其销售毛利也会逐渐下降,这在保健品行业或高科技行业比较明显。

产品部件

是由企业自已解决还是委外加工,一般来说自行生产其毛利要高一点,主要零部件采取委外加工方式生产的企业,其利润要分一部分给协力厂家,此时企业的毛利相对要低一点。

上述关于毛利率的分析仅就一般情况而言,实际上也有例外的时候。

对于毛利率的分布,通常是高科技行业的毛利率比普通产业的毛利率高,新兴产业的毛利率比传统产业、夕阳产业的毛利率高,相对于同类产品,新开发的产品毛利率比原有老产品的毛利率高。

营业成本含人工成本吗

营业成本是否包含人工成本,是一个涉及会计和财务管理的重要问题。在会计核算中,营业成本确实包含了人工成本。

一、营业成本的定义与构成

营业成本是指企业在生产和销售商品或提供服务的过程中,所发生的与营业收入直接相关的成本。这些成本主要包括原材料成本、直接人工成本和制造费用等。其中,直接人工成本是企业在生产过程中直接支付给生产工人的薪酬和福利等费用。

二、人工成本在营业成本中的地位

人工成本作为营业成本的一部分,反映了企业在生产过程中对人力资源的投入。在现代企业中,随着自动化和智能化水平的提高,虽然部分传统的人工成本可能被机器和设备所替代,但人力资源仍然是企业运营中不可或缺的一部分。因此,正确核算和控制人工成本,对于企业的盈利能力和竞争力具有重要意义。

三、人工成本的管理与核算

为了准确核算人工成本,企业需要建立完善的薪酬和福利制度,明确员工的工资、奖金、津贴等支付标准。同时,企业还需要加强人工成本的预算和控制,通过提高生产效率、优化人力资源配置等方式,降低人工成本在营业成本中的比重。

企业还应关注人工成本与其他成本的关系,如原材料成本、制造费用等。通过综合分析各项成本的变化趋势和影响因素,企业可以制定更加合理的成本控制策略,提高整体经营效益。

综上所述:

营业成本是企业在生产和销售商品或提供服务过程中发生的与营业收入直接相关的成本,其中确实包含了人工成本。人工成本作为营业成本的一部分,反映了企业对人力资源的投入和管理水平。为了准确核算和控制人工成本,企业需要建立完善的薪酬和福利制度,加强预算和控制,并关注与其他成本的关系。通过合理控制人工成本,企业可以提高盈利能力和竞争力,实现可持续发展。

法律依据:

《中华人民共和国会计法》

第十条规定:

会计机构、会计人员依照本法规定进行会计核算,实行会计监督。任何单位或者个人不得以任何方式授意、指使、强令会计机构、会计人员伪造、变造会计凭证、会计帐簿和其他会计资料,提供虚假财务会计报告。

《企业会计准则》

第二十五条规定:

企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用,应当按产品(或劳务)和期间费用进行归集和分配,直接计入当期损益。制造费用发生时,根据实际情况计入相应产品成本。

内容到此结束,如果本次关于营业成本是否包含人工成本?的分享解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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